پست‌ها

نمایش پست‌هایی با برچسب ماست خانگی

بهترین مطلب سایت

راه‌اندازی سایت بازاریابی فروشگاهی با تضمین فروش عالی با سورس کامل

تصویر
  طراحی سایت فروشگاهی بازاریابی، ورژن 14 به همراه سورس کد ها قیمت: 559,500,000 تومان اگر تمایل دارید سایت بازاریابی فروشگاهی ورژن 14 راه اندازی کنید و همزمان سورس همه فایلهای برنامه نویسی شده سایتتان نیز در هاست شما آپلود شود، این محصول را خریداری کنید. در واقع سایت شما به صورت open source بر روی هاست شما نصب و اجرا می شود. سایت مسبی از سال 1385 تاکنون به صورت مستمر برنامه نویسی شده و به بلوغ رسیده است. در اختیار داشتن سورس سایت می تواند برای برنامه نویس های سایت شما بسیار مفید باشد زیرا هر گونه تغییر و تحول مورد نیازتان را می توانند در سایتتان ایجاد کنند. برنامه به زبان VB.net و JavaScript نوشته شده است(با توضیحات فارسی در لابلای خطوط برنامه نویسی شده). مشخصات فنی: سورس کدها در محیط نوت پد نوشته شده اند. با پسوند های js و aspx و css , ... از تکنیک آجاکس (ترکیب js و Asp.net) فراوان استفاده شده است. 20 سال برنامه نویسی و به روز رسانی مداوم باسابقه ترین سایت کسب درآمد اینترنتی در ایران سابقه 20 ساله در ترکیب سیستم بازاریابی و فروشندگی سورس های بسیار قابل فهم و ساده پشتیبانی خط به خط ...

راز لطافت ماست و پنیر خانگی: نقش شیر خشک در فرآورده‌های لبنی

تصویر
شیر خشک چیست؟ محصول لبنی است که از طریق حذف آب از شیر تازه تهیه می‌شود. این فرآیند شامل تبخیر آب موجود در شیر به روش‌های مختلف مانند خشک کردن پاششی  یا خشک کردن غلتکی است. نتیجه‌ی این فرآیند پودری است که تمام مواد مغذی شیر را در خود حفظ کرده و به راحتی قابل ذخیره و استفاده در طولانی‌مدت است. مکانیسم اثر شیرخشک در لبنیات    1. غنی‌سازی پروتئینی  : شیر خشک حاوی مقادیر زیادی پروتئین است که شامل پروتئین‌های کازئین و وی (Whey) می‌شود. با افزودن شیر خشک به محصولات لبنی، محتوای پروتئین محصول نهایی افزایش می‌یابد بدون اینکه مقدار آب یا سایر ترکیبات تغییر یابد.    2. افزایش ویسکوزیته و قوام  : پروتئین‌های شیر خشک، به ویژه کازئین، دارای خواص غلیظ کننده هستند که با جذب آب و تشکیل شبکه‌های پروتئینی، به بهبود بافت و قوام محصول کمک می‌کنند. این ویژگی به ویژه در محصولاتی مانند ماست، پنیر، و بستنی کاربرد دارد.    3. جایگزینی بخشی از شیر تازه  : در برخی موارد، شیر خشک به عنوان جایگزین بخشی از شیر تازه در فرمولاسیون محصولات استفاده می‌شود. این امر نه تنها...